palomitas

Ingredientes para hacer Palomitas en sartén:
60 gramos de Maíz crudo
2 Aceite de oliva o girasol
1 pizca de Mantequilla (al gusto)
1 pizca de Sal (al gusto)
También te puede interesar: Palomitas dulces en sartén
Cómo hacer Palomitas en sartén:
1
Coloca sobre la mesa el maíz crudo, la sal y el aceite. Luego, dispón de todos los ingredientes en las proporciones sugeridas por esta deliciosa receta de cotufas en sartén y... ¡manos a la obra!

Receta de Palomitas en sartén - Paso 1
2
Pon al fuego una sartén con aceite. Si la paila es anti-adherente, mucho mejor, así puedes utilizar menos grasa para cocinar las palomitas de maíz caseras. Espera hasta que el aceite se encuentre bien caliente, antes de poner los granos.

Receta de Palomitas en sartén - Paso 2
3
Deposita el maíz en la sartén de manera que forme una sola capa, no deben quedar granos sobre granos o no se cocinarán todos. Cubre con una tapa la paila, así no saldrán disparadas las palomitas de maíz caseras cuando exploten. Recuerda al colocar la tapa, dejar un pequeño espacio para que salga el vapor.

Receta de Palomitas en sartén - Paso 3
4
Cuando escuches explotar las primeras cotufas en sartén, baja la llama a temperatura media.

Receta de Palomitas en sartén - Paso 4
5
Luego, cuando dejes de oír estallidos, apaga la hornilla y destapa. Antes de servir, selecciona los granos que no reventaron y retíralos. Agrega sal y/o mantequilla al gusto para las palomitas de maíz caseras, según sea de tu agrado.

Receta de Palomitas en sartén - Paso 5
6
¡Sí, las recetas en sartén son prácticas, eficaces y muy deliciosas! ¿Te gustarían más recetas preparadas en sárten? Si tienes estas inquietudes u otras, haznos saber por favor.