ensalada

Ingredientes para hacer Ensalada de manzana y queso:
1 bolsa de lechuga variadas
1 manzanas
100 gramos de nueces
100 gramos de queso
1 pizca de sal
50 mililitros de aceite de oliva
2 cucharadas soperas de miel
1 limón
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Cómo hacer Ensalada de manzana y queso:
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Coloca la lechuga en un bol con agua fría y deja unos 5 minutos.

Receta de Ensalada de manzana y queso - Paso 1
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Pela las nueces, lava las manzanas y corta en rodajas, en cuadrados o en tiras, como te guste. Si lo deseas, puedes dejar la piel de la manzana. La cantidad será la que uno quiera. A continuación, corta el limón e incorpora un poco de zumo por la manzana para que no se oxide, es opcional.

Receta de Ensalada de manzana y queso - Paso 2
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Una vez peladas las nueces, trocea. Si te gustan con más sabor, las puedes tostar un poco en la sartén.

Receta de Ensalada de manzana y queso - Paso 3
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Escurre bien la lechuga y pasa a una fuente de servir. Añade la manzana troceada y las nueces picadas.

Truco: también puedes incorporar aguacate y preparar una deliciosa ensalada con aguacate y manzana.

Receta de Ensalada de manzana y queso - Paso 4
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Si te gusta el queso, puedes poner el que prefieras, el queso de cabra le va muy bien, el feta o mozzarella. Corta en trozos y añade a la ensalada de queso y nueces.

Truco: debes saber que la ensalada de nueces y queso de cabra está exquisita.

Receta de Ensalada de manzana y queso - Paso 5
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En una jarra o un vaso añade el aceite de oliva, un poquito de sal y una cucharada de miel, bate hasta emulsionar la mezcla. Puedes poner un poco de pimienta, añadir vinagre o poner más miel. Una vez que la pruebes puede rectificarla al gusto.

Receta de Ensalada de manzana y queso - Paso 6
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Cuando tengas todos los ingredientes en el plato, vierte el aliño por encima. Además, si lo deseas, puedes poner el aliño en una salsera y que cada uno se sirva en su plato. Puedes acompañar la ensalada de lechuga y manzana con palitos de pan o con unas tostadas