Salsa pomodoro

Hola todos,hoy comparto con vosotros una salsa sabrosa para pastas!!

La salsa pomodoro: es una famoso salsa para pasta hecha a base de tomate y zanahoria,el secreto de esta salsa roja para pasta es la cocción lenta.

Ingredientes para Salsa pomodoro:

3 Unidades de Tomate rojo
1 Unidad de Cebolla
1 Unidad de Zanahoria
1 Diente de Ajo
1 Chorro de Aceite de oliva
1 Pizca de Sal y Pimienta
1 Pizca de Tomillo

Para esta rica salsa pomodoro casera lo primero que debes hacer es alistar todos los ingredientes.

PASOS:

1 ) Lava muy bien y pela los tomates, córtalos en pequeños cuadros. Procura retirar todas las pepas.

2 ) En una olla bien caliente y con un poco de aceite de oliva, saltea la cebolla cortada en cubos con el ajo finamente picado durante 3 minutos, agrega sal al gusto.

3) Pasa los 3 minutos, agrega la zanahoria pelada y cortada en cuadros muy finos, Cocina 3 minutos más, agrega pimienta y tomillo al gusto.

4) Para continuar con la salsa pomodoro, agrega el tomate y cocina durante 6 minutos a fuego bajo y tapado.

5)Ya está lista para sírvela con tus pastas favoritas.