Obsesión con el E621

Presente!
Yo las leo, pero por "manía", no por fijarme únicamente en los ingredientes, sino que leo los consejos de utilización, quien lo fábrica, dónde... Vamos, toda la etiqueta xD
Quien se fija mucho y compara ingredientes, para coger los que estén menos inflados con mierdas, es mi chati.
El otro día mirando las cantidades de residuo seco de las garrafas de agua... Flipas de las diferencias que hay!jaja
Esto del programa del glutomato me suena de haberlo visto de pasada hace unos meses...

Las leo muchísimo. No compro nada que que lleve azúcar añadido, ni E- lo que sea. Conclusión: en el supermercado no compro casi nada. Me he pasado a un estilo de vida más natural e intento comprar en comercios de proximidad, en el supermercado compro lo típico: arroz, pasta... lo que no me da tiempo a hacer casero, vamos. Lo demás en la verduleria o carniceria de confianza y oye, se nota muchísimo, en el bolsillo también, no nos vamos a engañar, pero en mi caso, es una elección que era necesaria y de momento estoy bien así.

Me parece muy interesante y debería hacerlo más, aunque la verdad no me detengo mucho en hacerlo y se me pasan muchas cosas desapercibidas :/

Yo las leo a veces, pero me suelo llevar mas por el precio, a partir de ahora, ire a ver lo saludable

El glutamato es un aminoacido natural totalmente.
Que si se usa para potenciar el sabor, y aunque hay muchos estudios (siguen con ello) no se ha demostrado que sea malo.
Y los numeros E no quiere decir que sean sustancias sinteticas o malas, la mayoria de productos E son naturales, sin ningun tipo de sintesis quimica artificial, lo que pasa es que els ponen ese nombre porque el suyo realmente es larguisimo.
Por ejemplo la fruta lleva muchos numero E.
En un platano queda mejor decir que esta formado por E306 que decir que tiene Tocopherol.

Gracias peke por la aclaración.
Intento leerme las etiquetas, aunque a veces no queda más remedio.
Es que comprar en tiendas ecológicas te cuesta un riñón, lo se por experiencia y algunas veces no sale rentable. Una vez compré unas zanahorias en una tienda ecológica que parecían de huerta, pero no sabían absolutamente a nada, no tenían sabor, cuando he comido tomates de huerta donde si que hay diferencia de sabor a los de la frutería, eso me hizo sospechar de las tiendas ecológicas.
Intento comer sano, aunque sin obsesionarme.

Encantado de tenerte de vuelta!!

peke_lau, da gusto tener a una química entre nosotros. Había oído hablar del tema, pero como no entiendo, tampoco le presté mucha atención. Sí me leo las etiquetas, sobre todo para evitar cierto tipo de edulcorantes, comprobar las calorías... Y en los desodorantes, busco los no antitranspirantes (cada vez es más complicado encontrarlos). Gracias por avisarnos de estas cosas.

Da mal rollo darse cuenta de todo lo que no deberíamos ingerir o aplicarnos. Yo a veces leo los etiquetados, pero no me obsesiono. O lo intento.