Croquetas de sobrasada...

El domingo me decidi a probar una receta de croquetas que encontre en internet y hacia unos meses que tenia ganas de probar. La receta era de croquetas de sobrasada con queso Mahón. La sobrasada de mallorca si la tenia pero el queso no, asique compre uno del estilo (no se si el sabor se parecia en algo...uno curado)... ¿el resultado?? Pues mucho trabajo para que al preguntarles a los "jueces" me dijeran "se comen"... Lo peor es que tenian razon, eran un poco dulces y el queso un pelin fuerte, igual estarian mejor se le pusiese un poco de pimienta negra como recomomendaban en otro blog, porque decian que el queso Mahón tiene un toque picante y como tampoco lo tenian para hacer la receta pues le añadieron pimienta. Faltó medio pelo para añadirla pero al final pasé y creo que sería lo que cambiaria el "se comen" por un "dame otra". Para la próxima probare a añadirla a ver si mejoran.