Sopar a la Fresca

Después de muchos años, ayer comí en un "Sopar a la Fresca" en una calle de Binissalem.

Un "Sopar a la Fresca" es simplemente cortar las calles para que la gente pueda sacar mesas, sillas y cenar al fresco. Pero, vinculado con la fiesta de "Fideus de Vermar", lo suyo es cenar de ello.

Ayer cenamos Fideus de Vermar, claramente... y muy buenos. Yo no pude resistirme y pude comer 3 platos. Y porque me puse un límite al cuerpo, porque en serio que hubiera comido varios platos más... pero los "fideus" es pasta y no conviene comer mucha.

Luego, sacaron varias cocas: coca de verdura con gírgolas, coca de pimientos al horno con berenjena y lomo, coca de trampó. Comí una de cada, porque no pude resistirme... pero no debí, pues ya era demasiada comida. Además, trajeron queso, botifarrons y sobrasada.

Y luego vinieron los postres. Yo había hecho tiramisú de chocolate, pero también trajeron una ensaimada de chocolate blanco y otra de crema tostada, un cardenal y algunos dulces más.

Vamos, que quedamos bien llenos. Estuvo muy bien y espero repetir en un futuro ^^.