by elcocinillas in About Pampling
Ingredientes para hacer Osobuco de ternera:
1 kilogramo de medallones de osobuco
2 cebollas
2 zanahorias
puerro o poro
3 dientes de ajo
4 tomates
3 hojas de laurel
1 pizca de organo seco
1 taza de vino tinto
caldo de res c/n
pimienta negra molida c/n
sal al gusto
aceite c/n